MAKASSARKULINER.COM – Warung Makan Dapur Solo Wezy dengan menu ala Hotel lokasinya di jalan Pattene no 20 (Ruko puri pattene, samping alfa Mart) Makassar.
Mengandalkan menu menu yang diolah dengan apik seperti layaknya makanan hotel atau restaurant, dengan filosofi
“KASIH MAKAN MATA ITU SAMA PENTINGNYA KASIH MAKAN PERUT” .
Dan memang inilah yg saya “idam idamkan dari dulu” ,membuat makanan dengan menu modern ,tapi di santap di dalam warung (chef ical) tetap dengan konsep warung sederhana ,bisa dibilang tidak banyak yg melakukannya untuk warung warung di sekitarnya, tujuannya agar pengunjung tidak segan untuk mampir dan bisa merasakan makanan yg disajikan dengan baik .
Selain itu Menurut founder/owner ( Ahmad faisal ) @icalicious23 yang yg telah lama berkecimpung di dunia racik meracik makanan,tujuan lainnya karena ingin mengangkat gengsi makanan warung saja .
Dengan Harga makanan dan minumannya juga cukup murah mulai dari harga 10 ribu sampai 25 ribu ,sudah bisa menikmati makanan ala ala restaurant “ucap chef ical yg pernah mengikuti acara ajang pencarian bakat memasak “ TOP CHEF INDONESIA di SCTV 2013” silam.
Selain tujuan yg di jelaskan tadi,tujuan lainnya ingin meng edukasi pengunjung ,jika dengan bahan dan peralatan biasa saja,kita pun bisa meracik makanan yg tampak mewah,tergantung bagaiman skil dan cara meracik nya
Quotes chef Ical : “Sepanjang kita mengerjakannya dengan Soul dan passion, makanan apapun yang dikerjakan pasti enak, yang penting saat memasak jangan karena terpaksa, bila sedang tidak MOOD lebih baik istirahat saja dulu, menunggu MOOD yang baik kembali datang” .
Dapur Solo Wezy
Instagram : @dapursolowezy
Facebook : dapursolowezy
Alamat : jalan pattene No 20 ( Ruko puri pattene ,samping alfa Mart)
Makasssar , Biringkanaya Sulawesi selatan
