Nasi Briyani Kambing Al Boor Memang Lezat

MAKASSARKULINER.COM – Al Boor Coffee and Tea House yang menyajikan menu Arabic Style with Indonesian Taste, punya Nasi Briyani Kambing yang Memang Lezat dan Low Kolesterol.

Nasi Briyani menggunakan beras basmati yang kandungannya non kolesterol dan non sugar bentuk pipih panjang dan terhambur. Beras basmati merupakan beras premium dan dipesan oleh Al Boor Coffee and Tea House dari luar Makassar.

“Daging kambing telah dikonsumsi di seluruh dunia selama berabad-abad, dan sangat lazim dalam masakan India serta Arab. Melihat nilai gizi daging kambing, merupakan salah satu klasifikasi yang baik untuk tubuh sehingga harus ditangani dan disiapkan dengan benar agar dapat berguna dengan memberikan manfaat bagi tubuh kita,”“tutur ibu Hj. Zohrah Basalamah selaku pemilik Al Boor Coffee and Tea House.

Menu Kambing yang disajikan adalah :

Nasi Briyani Kambing – 48k (Nasi Briyani disajikan dengan kambing bakar kairo dengan cara masak yang spesifik menggunakan rempah khusus sehingga low kolesterol. Kambingnya menjadi sangat empuk dan lembut. Sajian makin lengkap dengan acar nanas, wortel dan timun serta sambal kecap dan sambel tumis)
Kambing Bakar Kairo dan Nasi Putih – 35k
Gulai Kambing ala Kairo – 35k (pakai nasi putih menjadi – 40k)
( Gulai kambing dengan campuran tomat segar kuah rempah khusus, mempunyai citarasa yang berbeda)
Martabak Kari Kambing – 35k

Sebagai penutup menu kambing tersaji berbagai varian juice yang dapat menyegarkan dan semua menggunakan bahan fresh :

Orange Juice seharga 21k
Juice Sirsak seharga 21k
Juice Alpokat seharga 21 k
Juice Melon seharga 21k
Juice Tomat seharga 15k

Selain itu ada beragam menu lainnya yang Anda bisa nikmati di Resto ini. Pengen rasakan menu Arab dengan citarasa Indonesia silahkan ke :

Al Boor Coffee and Tea House
Arabic Style with Indonesian Taste
Jl. Aeropala No 122 Makassar
(Dekat gerbang perbatasan Makassar – Gowa)
Telp. 0411 – 865788