Putu Cangkir Enaknya dari Dulu

MAKASSARKULINER.COM – Putu cangkir salah satu makanan tradisional khas Makassar kini mulai sulit di dapatkan dengan munculnya berbagai macam jajanan kue modern.

Putu cangkir berbahan gula merah, beras ketan, serta kelapa, pembuatanya harus dengan manual karena menggunakan uap air untuk mengeraskan adonannya. Kue ini bisa bertahan sampai 2 hari.

“Kami telah berjualan putu cangkir selama 6 tahun”, ujar bapak Muhammad Armin, salah satu penjual putu cangkir yang berada di kawasan Jalan tamalate 1 samping toko Adjijaya.

Pak Armin berjualan putu cangkir dari jam 5 sore sampai malam. Harga putu cangkir dijual seharga Rp 1.250 per biji. (Rp 5000/4 biji).

“Alhamdulillah kami pernah mendapat pemesanan tertinggi Rp 350.000,- , pemesanan juga bisa melalui telepon tapi pengambilan di tempat jualan,” tutup Pak Armin dari gerobak daganganya bersama istrinya yang selalu menemani membuat putu cangkir.

Putu Cangkir
Jalan Tamalate 1 samping toko Adijaya
082 193 757 775