Warung Kopi Phoenam Makassar Sejak Tahun 1946

MAKASSARKULINER.COM – Legenda Warung Kopi Phoenam pelopor warung kopi di Makassar berlokasi awal di jalan Nusantara sejak tahun 1946, lalu pada tahun 1994 pindah ke jalan Jampea, hingga sekarang telah memiliki beberapa cabang di Makassar dan merambah ke beberapa kota seperti Jakarta.

Legenda Warung Kopi Phoenam pendirinya yang bernama Liong Thay Hiong yang didampingi dua orang kerabat dekat dan seorang pamannya yang berpendidikan tinggi bernama Prof Dr Tae Pen Liong. Dengan jiwa kewirausahaan, sang paman memberi nama warkop tersebut Phoe Nam. Penerusnya yang merupakan generasi kedua kini juga masih konsisten terhadap cara meracik kopi dengan cara tradisional

Kata Phoenam berasal dari bahasa Mandarin yang artinya terminal atau tempat transit di selatan.Nama Phoenam telah dipatenkan sejak 2006, sehingga di manapun bila Anda menemukan warkop yang menggunakan nama ini, pasti berkaitan dengan Warkop Phoenam yang kini berpusat di Jalan Jampea.

Kopi Susu yang menjadi legenda di sini disajikan dengan permukaan frothy atau berbuih yang merupakan ciri khas kopi tarik.

Harga Kopi susu favorit 17k jika di nikmati di ruang non AC sedangkan untuk ruang AC seharga 20k
Harga Roti Kaya favorit 15k jika di nikmati di ruang non AC sedangkan untuk ruang AC seharga 16k

Untuk Makanan ada beragam varian Roti Bakar dengan kaya phoenam, mentega, telur matasapi/dadar/rebus, keju, corned Beef, cokelat, kacang, ikan tuna, nenas dan strawberry. Selain roti bakar ada juga roti goreng, mie goreng dan mie rebus.

Jam operasional dari Warung Kopi Phoenam di jalan Jampea dari pukul 5.30 pagi sampai jam 7 malam. “Warung kopi ini paling ramai kalau pagi dan sore,”ujar Sonny Liongady selaku pemilik.

Makassar Kuliner sempat melihat dapur dari Warung Kopi Phoenam saat mengolah sajian makanan dan kopi menggunakan Bright Gas. “Kami sudah 4 bulan menggunakan Bright Gas, dan memang lebih hemat,” lanjut Sony pada saat menerima kunjungan tim dari Pertamina dan Media.

Dalam Kunjungannya ke Warung Kopi Phoenam Jampea pada Rabu 10 Mei 2018, pihak Pertamina Bapak Cecep Supriyatna selaku SR Supervisor Communication & Relation MOR VII, memberikan Apresiasi dalam bentuk piagam penghargaan dan tabung Bright Gas ukuran 5,5 kg , branding dan publikasi di media serta social media

Warung Kopi Phoenam Makassar
Jalan Jampea No 5e
Telp. 0411- 328453