Ada Jejeran Penjual Poteng Musiman di Hertasning

MAKASSARKULINER.COM – Pagi hingga petang ada jejeran penjual poteng musiman di jalan Hertasning. Poteng merupakan makanan fermentasi, tape berbahan dasar singkong.

Poteng dalam penyajiannya biasanya dicampur es dan sirup DHT yang berwarna merah segar.

Poteng ini biasanya di jual per bungkus plastik seharga Rp 5000,- dengan isi 5 potong. “Saya bisa jual mulai dari 40 bungkus hingga 100 bungkus perhari,” tutur Hadi Daeng Ngoyo yang sering mangkal di depan POM Bensin Hertasning, tidak jauh dari lapangan Hertasning.

Rata-rata penjual poteng berasal dari Galesong dan Sungguminasa, dan mereka jualan di jalan Hertasning dengan sepedanya.

Selain mencampur poteng dengan sirup, ada juga yang membuat kue bolu berbahan poteng yang pastinya enak.

Penasaran rasa Poteng nikmat asal Makassar? silahkan susuri jalan Hertasning.