MAKASSARKULINER.COM – Aldyno Executive chef Gammara Hotel yang bergabung pada bulan Juli 2018 di Gammara hotel mencoba berinovasi mengangkat beberapa kuliner lokal Makassar. Sebelumnya pada 2007 Chef Aldyno bekerja di […]
MAKASSARKULINER.COM – Kuliner yang ada Makassar sangat banyak tapi masih kurang di explore dan perlu ide kreatif untuk mengolahnya. Demikian tutur Dwi Eling Budiono selaku Executive Chef Golden Tulip Essential […]
MAKASSARKULINER.COM – Chef Firmansyah Ramadhan yang saat ini merupakan Executive Chef dari Melia Makassar yang gemar akan Fusion Food dengan inovasi dan sajian yang berbeda. Lulusan STIEPAR YAPARI AKTRIPA Bandung […]
MAKASSARKULINER.COM – Chef Jefri punya pengalaman bekerja di berbagai hotel dan resto di berbagai negara mencoba mengolah produk lokal bercitarasa Internasional Chef Jefri yang lulusan Akademi Pariwisata jurusan manajemen tata […]
MAKASSARKULINER.COM – Chef Ahmad Faisal atau yang lebih lebih akrab di panggil ‘Chef Ical’, saat ini sebagai Executive Sous Chef di The Rinra Hotel Makassar. Spesialisasi professional nya adalah pengolahan […]
MAKASSARKULINER.COM – Chef Irwan Pagattani, lulusan Perhotelan Universitas 45 mengawali karirnya di Hotel Aryaduta Makassar dari tahun 2002 -2007 lalu lanjut ke hotel Aryaduta Medan 2007-2010. Dari Medan, Irwan hijrah […]
MAKASSARKULINER.COM – Chef Yusuf Budiansyah saat ini merupakan chef dari Hotel BEST WESTERN PLUS Makassar Beach. Beliau merupakan lulusan dari sekolah perhotelan di Akedemi Pariwisata Jogjakarta. Dengan 11 tahun pengalaman […]
